うるま加工所「紅いもかりんとう」は美味すぎる

ジャンクフードじゃないです。
京王百貨店新宿店で今日まで開催していた「沖縄展」で、おととい「多良間産 黒糖」と一緒に購入したのが、宮古島市の「うるま加工所」の「紅いもかりんとう」。70g入り180円だったか190円。

「形は悪いが、味は良い」は、まさにこの商品のためにあるような言葉で、まるでサバ節の欠片のように長さも太さも不揃いなのに、あまりに美味すぎる。ベッタリ砂糖が付着しているように見えるが、くどくない優しい甘さで、どんどん摘み続けてしまう。原材料名を見ると、紅いも、砂糖、うこん、食用油だけで、なんと“小麦粉”が使われていない。かりんとうとしては異色で“紅いもの素揚げ”っぽいが、そのあたりが美味さの秘密なのかも。

しまった、もう一袋買っておくんだった、と後悔しても沖縄展は終了しているのでもう遅い。楽天でヒットした「紅いもかりんとう」はすべて小麦粉が使われているものだし。残念。

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紅いもケーキ