豚足焼売専門店美肌調整所「豚足焼売バーガー」のシュウマイからは肉汁が溢れる渋谷井の頭通りの以前ペッパーランチがあったところに「豚足焼売専門店 美肌調整所 コラーゲン駐豚地」とやらが出来ていたので「豚足焼売バーガー」なるものをテイクアウトしてみた。中華系の白いパンズでシュウマイ二個を挟んだもので300円。
持ち帰ってじっくり眺めてみると、店頭サンプルとはタレというかソースの色が違っていて、いわゆる「塩ダレ」みたいな感じ。 味はなかなか良い。シュウマイはジューシーで肉汁がジュワッと溢れてくるし、モチモチのパンズも良く合ってるし、レタスのさり気なさも嬉しいし、ソースはスパイシー過ぎずマイルド過ぎず、上手い具合に全体を纏めている。ハンバーガー系ではなく中華まんの仲間と思えば、全然違和感のないファストフードである。 テイクアウトの店頭ディスプレイ↓。 ただ、このお店、シュウマイと角煮と豚足だけでこれから先やっていけるのかちょっと心配だ。渋谷よりも新宿が合いそうなコンセプトだし。 お店の所在地はこのあたり↓。井の頭通り、LOFT近く。以前ペッパーランチがあった所。 --- 投稿者 Takashi : 2007年12月09日 15:00 |
