タリーズ「ソルティキャラメルラテ」も「インカ・マヤ・アステカ展」で売るべきではないのか?タリーズで「ソルティキャラメルラテ」を見つけたので飲んでみる。ホットのショートサイズで390円。店内で飲むので陶器製のマグカップに入れてもらった。ショートサイズでも量はたっぷりある。 はやりの塩スイーツはチョコでもキャラメルでもアイスでも全般に好みだけど、このドリンクも美味い。まろやかなラテと香ばしいキャラメル、そして肝心の塩加減が素晴らしい。これ以上でも、これ以下でもない絶妙なバランスと言える。 タリーズのプレスリリース(PDF)には、 …塩キャラメルソースには、南米ボリビアのアンデス山脈で採れる天然岩塩“ローズソルト”を使用しています。この塩は鉄分を多く含むため淡いピンクを発色し、豊富なミネラル含有が特徴であり、塩味の中に感じる甘みやまろやかさがキャラメルの風味を上品に引き立てます。 とある。ボリビア西部はインカ帝国が支配していた時期があるので、これも無理は承知だけど、国立科学博物館で開催中の「失われた文明 インカ・マヤ・アステカ展」にタリーズが臨時に出店して、塩ドリンクを供してみてはどうだろうか?できれば黄金のマグカップで。いいかげん、くどいな(笑) 関連リンク: ---
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