静岡銘菓ヨシムラ「海苔おにぎりおこし」にはジッパーがあるとうれしいしばらく前に成城石井で球状プリン「牧家の白いプリン」と一緒に買って、食べるのを忘れてたのを思い出した。静岡県静岡市のヨシムラ製「海苔おにぎりおこし」。スーパーの棚でこの造形を発見したら、買わない訳にはいかないでしょう。小振りのお握りほどの大きさのいわゆる“ポン菓子”が六個入りで、レシート紛失のため価格不明。
お米をはぜさてた“おこし“は水飴の接着剤で整形されていて、ところどころに柿の種が埋まっている。ビジュアル的なアクセントとして、一インチ四方ほどの海苔が非常に良い感じ。サクッとした軽い食感は素晴らしいが、ほんのり甘めの味付けがあまり好みではなかった。柿の種のピリ辛が効いてないので、塩味や醤油味の“甘くない”味の方が美味しいと思うんだけどね。「アイスクリームにかける醤油」をかけてみるってのも手だな。 気を付けないといけないのは、この“おこし”の吸湿性がずば抜けているところ。撮影用に袋から三個出したところ、すぐに食べなかった二個は湿気を吸ってしまって食感が悪くなった。大人数で六個一気に食べきるなら問題ないが、核家族化が進んでいる高温多湿の日本では、小刻みに密閉できるようにジッパーを付けていただけると有難い。製造元のヨシムラさんは大きなメーカーではないようなので、無理なら無理で結構ですが（笑） +++
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