南風堂「おばぁーのらっきょうフライ」はこれ以上剥けない宮古島の友人から各種お菓子の詰め合わせを貰った。「かまぼこ屋さんがつくった お魚あんだぎー」等と一緒に入っていたのが沖縄県糸満市の南風堂（株）製の「おばぁーのらっきょうフライ」。皮むきしたラッキョウを低温でフライにしたもので、シンプルこの上ない。
やや細長いらっきょうは見事なまでにサクサクで軽い歯応え。このところカレーのお供の酢漬けのものしか食べてないので、その香ばしさとほのかな甘さに、らっきょうが玉ねぎの仲間である事に気付かされてハッとなった。味付けは塩のみで、それもかなり薄味。間違いなくビールと合うと思うが、何せ下戸なので確かめるすべが無い。でもお茶うけとしても、かなりハイレベルである。 ・オゴエ！コンシェルジュ - 感動と驚きの宮古島をご案内致します！ ---
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これ、夏に帰省した際に主人がお土産に買ってました。
食糧貯蔵庫にまだ残ってたのを思い出しました。
（ありがとうございます(笑)）
そろそろ食べないといけませんね。
ビールに合うらしいという事なのでおつまみにしてみます。
