寿がきや「大阪なんばの醤油ラーメン」のモデルは「どうとんぼり神座（かむくら）」なのかディスカウントショップで寿がきや食品（株）の即席カップ麺「大阪なんばの醤油ラーメン」を発見購入。103円。パッケージ写真では麺の上に白菜とニラが載っていたので、渋谷センター街で一度食べた事がある「どうとんぼり神座（かむくら）」をモデルにしたのかなと思った。
でも、持ち帰ったパッケージをじっくり眺めても、“神座”の“か”の字も無いんですよ。では、と作って食べてみると、やはり神座的な要素が感じられる。 麺は一口で寿がきや製と分かる中細のノンフライ麺。スープは醤油ベースで、野菜の甘味もあり、唐辛子のピリ辛がアクセントになっている。具材の白菜は大きさが小さいので食感がいまいち。小さな肉片はスープの底に沈みがち。 神座の味はもっと醤油風味が薄くて、もっと白菜の甘味が溶け出していて、どことなくコンソメ的でもあったような記憶があるが、全体的に見ればこのカップ麺は神座ブランドとして売られていても、そう違和感は無いと思う。 大阪やなんばあたりの事情には全く詳しくないので、もしかしたら神座以外にも影響を受けたラーメン屋があるのかもしれない。どなたかご存知なら教えてください。 ---
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