イケアで買ったスウェーデン製ポテチ「ディルチップス」の“ディル”って何?昨日9/15にIKEA(イケア)日本第二号店の「港北店」がオープンして賑わっているようだけど、行ったのは船橋店。ザウスの跡地に出来た、スウェーデン資本の家具屋という説明は必要ないか。広大な店内を歩き回って、レジを出たところに食品売り場があったので、スウェーデン製のポテトチップスを購入。「Estrella Potato Crisp Dill」という聞きなれない“ディル味”のチップスは、イケア・ジャパン(株)が輸入者。150g入りで195円と安い。 その“ディル味”とやらが何物か知らないので、とりあえずそのまま食べてみた。形状は厚めのギザギザ波型カットで、カルビーの「ア・ラ・ポテト」よりは湖池屋の「オー!チップス」に近い感じ。軽めにサクッと揚げてある。味付けの基本はしっかりとした塩味で、それに玉ねぎの旨味と、たぶんこれが「ディル味」なんだろうな、というハーブの風味がプラスされている。ハーブは苦手なものが多いけど、これは爽やかな風味だし、それほどきつくないので美味しく食べられた。この味で国産ポテチ2袋分程度あって200円以下だから、大変にお買い得であると断言できる。 で、Dill(ディル)というのは学名を"Anethum Graveolens"というセリ科のハーブで 、「魚のハーブ」とよばれるほど魚料理との相性が良いとのこと。鎮静・催眠効果もあるらしい。 ちなみに、これを買う前に2Fのカフェテリアでお茶をした(別館)。 ---
投稿者 Takashi : 2006年09月16日 18:48
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