ヤマヨシ「北海道ジンギスカン味ポテトチップス」は例のキャラメルとは関係ないローソンで山芳製菓(株)の「北海道ジンギスカン味ポテトチップス」を発見。あの世紀の迷菓「ジンギスカンキャラメル」を思い出して、少しビビリながら購入。55g入り128円 開封したらさっそく何かが臭ってきたんだけど、癖はあるものの悪臭ではなかったので安心した。食べてみると、ベースはヤマヨシ特有の薄めの頼りないポテトチップ。ジンギスカン味だから、もちろんマトンっぽい風味はそれなりにあるが、それをガーリックや胡椒やキャベツパウダーやオニオンパウダーで寄ってたかって消そうと必死な感じ。なぜか微妙に甘くて、これは甘味料のステビアによるものと判明。 でも、意外と美味い。 味を“足し算”で調整しているらしいので、くどいとも言えるんだけど、恐ろしい事に“やみつき”になりそうな味ではある。マトンパウダーを控えめにして、他のパウダーも減らして、ステビアを使わなければ、もっと美味しいような気がするんだけど、インパクトは無くなってしまうか。 ---
|