ハニーブティックアメリア「コムハネー（巣蜜）」でオーストラリア旅行を思い出す

楽天アフィリエイトで溜まったポイントを使ってハニーブティックアメリアの「コムハネー（巣蜜）」を購入。蜂の巣に入ったままの150gのハチミツが送料込みで1180円だった。トーストに塗って食べようと思い、東急本店のドゥ・マゴ・パリのベーカリーでパンドミの食パンを買ってきた。

とりあえず蜂の巣をスプーンで掬ってそのまま食べてみると、ほど良い粘りと甘味を持つ癖の無いハチミツだった。巣の壁の部分はそのまま食べるには若干違和感があったが、よく噛んでいるうちに気にならなくなったので飲みこんでしまった。

食パンを軽くトーストして蜂の巣をもう一掬い乗せると、熱が加わったためか香りが良くなった。スプーンで潰しながら伸ばしていくと、壁の部分もあまり抵抗無く崩れていく感じ。それを齧ると、ああ、これは蜂蜜だけを食べるよりはるかに美味しい。くどい感じが無くなって、更に食べやすい。

日本でコムハニーを食べたのは初めてだけど、オーストラリアに行った時にホテルの朝食に出て来たのを食べた事がある。あの時食べたのはこの商品よりも巣の穴がだいぶ大きくて厚みもあって、ハチミツだけじゃなくてところどころに蜂の子も入っていた。あれもあっさりした甘さで美味かったなあ、と10年前を思い出しながらもう一枚食べるところだ。

2004.11.24のエントリー：
・ネスレ「キットカット宇治抹茶」vs「牛乳パック入りキットカット」