九州乳業「ガンジー牧場 ゴールデンミルク ヨーグルト」に素直に感動する

am/pmで九州乳業（株）の「ガンジー牧場 ゴールデンミルク ヨーグルト」を発見購入。製造者は大分県竹田市の（有）ガンジーハウス。100g入り130円。一瞬高いように感じたが、すぐにそれが間違いであることが判明する。

「ガンジー」というのは「インド独立の父」のマハトマ・ガンジーとは関係なくて、牛の品種名であるらしい。そのミルクを使ったヨーグルトは蓋を剥がした瞬間から美味いであろう事が予想できた。蓋の裏にクリームがこびりついている。ヨーグルトの上部に水分が溜まっている。パチンコで勝った時にだけ食べる高価なジャージー牛のヨーグルトと同じ特徴だ。

ドロッとしたのを食べてみると、うーん、コクがある。風味が良い。大手メーカーのヨーグルトのようにわざとらしいトロトロ感は無いんだけど、酸味はまろやかで、本当に美味い牛乳のエッセンスという感じ。文句無く美味い。

これで130円はハッキリ言って安いです。

2004.11.8のエントリー：
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