am/pm「牛角パフェ～和風きなこ仕立て～」の中途半端さ

am/pmで（株）プリンスの「牛角パフェ 和風きなこ仕立て」を発見。あまり食欲もなかったので、昼食として購入。382kcalで280円。11/7現在、am/pmのページには150円とあるが間違いで280円が正解。

「牛角アイス」はまあ、そこそこ美味かったんだけど、このパフェは全体的にイマイチ味がボンヤリしていて表現に困る。黒蜜が染みたスポンジの上に白玉×2、ミルク風味のムースとそれに振り掛けられたきな粉、ホイップクリーム、サツマイモか栗のどっちかの細切れなど頭数は多いのに、みんな似たような味で、甘さも和風加減もそれぞれの主張もどれもが中途半端な印象だ。なんか、もうちょっと構成要素を活かすまとめようがあったのではないかと、残念な気持ちがする。

例によって私は焼肉屋には行かないので、この「牛角パフェ」が牛角のメニューにあるのかは知らない。

2004.11.7のエントリー：
・安売りの米国製カップスープを5種類も買うバカ