2005年10月01日

福島乳業「もも」に砂糖を加える意味が分からない

ミニストップで福島乳業(株)のジュース「福島特産 もも 丸ごと1個!」を発見購入。「ふくしま ほんとうの空 シリーズ!」の一つで、ストレート果汁100%。180mlのチビ紙パック入りで105円。果汁100%のはずなのに「加糖」の表記はあるし、原材料名に「砂糖」もある。

福島特産 もも

細いストローを挿して飲んだら、福島乳業が「加糖」した気持ちが少し理解できた。砂糖を加えている割にはあまり甘くないんだよね。どの程度加糖したのかしらないけど、もともとの果汁は甘くなくて、「甘くないと売れない」と勝手な思い込みをしたどこかの部署が「砂糖でも入れてみっぺが」と決定したんじゃないかな。

別に甘くなくたってかまわないじゃない。

桃の香りはきちんとあるんだし、爽やか系の桃ジュースがあっても良いと思う。それが使用された桃本来のキャラクターなら。誰もがみんな「不二家のネクター」のトロミを望んでいる訳じゃない。

とにかく「加糖」の文字を見た瞬間に、高村智恵子には申し訳ないが「福島の本当の空」が薄っぺらい青空に思えてきたので、加糖していないバージョンの出現を強く希望する。

姉妹品の「りんごの王様 ふじ」には加糖していない。

2004.10.1のエントリー:
ここ数年、新里食品「いちゃがりがり」よりも硬いものを食べた記憶が無い

投稿者 Takashi : 2005年10月01日 11:35
 
 
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コメント

パッケージに答えが書いてありますよー。
栄養成分表示の下の【注意事項】って所です。これによると、季節によって糖度が変わるので品質を揃えるために砂糖を加える時期があるようです。
この文面からは、通常は加えないけど基準より甘さが少ない場合は加えるというニュアンスだと思います。パックの表記は簡単に変更できないでしょうし。

個人的には、今まで呑んだ桃果汁モノの中で一番美味し部類だと思ってます。(w

Posted by: minap : 2005年10月09日 22:54

minapさん、
>【注意事項】

これは砂糖を加える直接的な理由であって、季節により糖度が変わる事が当たりであるストレート果汁に「細工」をする理由にはなっていません。ストレート果汁のメリットをデメリットとしてしか考えられないメーカーの頭の悪さの現われですね。

パックの表記にいたっては、「カタログに300馬力って書いちゃったから、そう作ってね」と製造部門に言っている軽自動車メーカーの営業のようです。本末転倒。

Posted by: JFM : 2005年10月10日 10:05




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