長崎市役所食堂で職員に混じって「トルコライス」を食らうちゃんぽんとか皿うどんは飽きたので、「じげ」を話す元長崎っ子に「トルコライス食いたいんだけど」とリクエストしたら、浜町のサンマルク・カフェで待ち合わせた後、長崎市役所の地下の食堂に連行された。観光客相手の洋食屋のトルコライスは邪道なんだそうだ（笑）。
500円で食券を買って「日替わり定食以外」の列に並ぶと、並ぶまもなく「トルコライス」が出て来た。サラダも付いている。赤い福神漬け（必須らしい）は自分で調達する。 大き目の平皿にはピラフとナポリタンスパゲッティが盛られ、その上にトンカツが載っていて、ピラフ側にはカレーソースが、ナポリタン側にはハヤシソースみたいのがかけられている。かなり分かり易い構成だ。 味も相当分かり易い。トンカツもピラフもスパゲッティもそれぞれが“普通”のど真ん中である。何か特別な工夫がしてある様子は全くないが、その気負いの無さが美味い理由だと思う。ボリュームもあるし、これで500円なら文句無い。 セブンイレブンのトルコライスしか食べたことの無い一介の旅行者としては、「なるほど、これが本当のトルコライスであったか」と感心しつつ十分満足したのであるが、案内人は若干不満な様であった。彼女によれば、 ・ピラフ＋カレーではなく、ドライカレーであるべき だそうだ。 2004.9.26のエントリー： |
