レストラン アルカス「佐世保バーガー」は相当の変わり者佐世保に出かけて佐世保バーガーを食ってきた。友人の写真展をやってるアルカスSASEBOという複合施設の4Fの眺望の良い「レストラン アルカス」で「佐世保バーガー セット」を注文。スープ、飲み物付きで900円。レストランなので安くはない。
まずコンソメスープが到着。ごく普通。しばらく待って佐世保バーガー到着。ここのはいわゆるちまたの“佐世保バーガー”とはまるで違っている。パンはトーストした食パン。パテは挽肉のハンバーグではなく、牛肉の薄切りステーキ。それと玉ネギなどをケチャップ風味の強いソースで和えてある。具材を挟んだパンを三角形にカットしてあるので、これはホットサンドイッチと呼ぶべきじゃないかと思う。 味はまあ、そこそこ美味しかった。良い肉のようで、確かメニューには「ながさき牛」とあったが、塊の肉は食べられない私でも美味しくいただけた。ボリュームも結構あるし、十分“食事”として耐えられるレベルだと思う。 若干の不満点は、 とにかくここの佐世保バーガーは相当の異端児らしいし、他の有名店のバーガーは食べてないので、冒頭のように「佐世保に出かけて佐世保バーガーを食ってきた」と公言してよいものか、ちょっと悩んでいる。
2004.9.25のエントリー： |
