不二家「ルック クオリティ 栗きんとん」は常温で食べよう

am/pmで（株）不二家の高級ブランド「LOOK Quality 栗きんとん」と「同 苺の豆乳フロマージュ」を発見購入。両方とも10粒入りで210円。デザイナーの気合が感じられる美しいパッケージである。

チョコを買って来たらいつもするように、しばらく冷蔵庫で冷やしてから「栗きんとん」の方を開封すると、いわゆる“栗”のほのかな香りが漂ってくる。期待を込めて一粒頬張ると、あれ、味としてはそれほど“栗”を感じないな。でも西欧的マロンクリームではない和風の風味が奥ゆかしく感じられる。このままでも十分美味いけど、チョコレート菓子って冷えている時と常温ではまるで違った商品に化けたりする場合もあるので、しばらく室内に放置してみる。

そしたらやっぱりさらに良い方向に味が変化した。ミルクチョコ内部の「きんとんクリーム」のパサつきが無くなって滑らかさが出てきて、チョコレートと栗の香りも冷たいときよりも格段に強い。甘味が強くなりすぎる感も無いではないが、冷やして食べて満足いかなかった方には、是非とも常温で食べる事をお勧めする。

「苺の豆乳フロマージュ」の方はそのうちにレポートするかもしれない。

2004.9.5のエントリー：
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