先週の予告どおり、同僚の山形県鶴岡市土産。清川屋の「だだっ子」は荒く潰した枝豆の香りと甘さ控えめの白餡のハーモニーが素晴らしい。皮も美味しいけど、珍しさの点で「白山だだちゃ饅頭」に軍配を上げる。僅差だけどね。
2004.5.31のエントリー: ・名古屋名物?千両の「みそ豚カツ」はおかずになるかも