ローカー「クアドラティーニ アマレット」は何と杏仁ウエハースソニープラザでイタリアの菓子メーカーLoackerの「QUADRATINI AMARETTO」を発見購入。220gで367円。以前エントリーーした「クワドラティーニ レモン」の姉妹品である。
パッケージには方形のウエハース以外にアーモンドと何かの花の写真がある。多分「アマレット」というのがその花の正体だろうと調べてみると、どうやら「杏（あんず）」を使ったイタリア産のリキュールらしい。しかも材料は実ではなくて種、つまり杏仁らしい。 これは珍しいぞ、と一つ頬張ると、たしかにアーモンドの香りとは違う風味がする。しかし、いわゆる杏仁豆腐で馴染んだ香りとも少し違うような気もする。良く分からないけどその香りにはなかなか馴染めなくて三個くらい食べたところで、テーブルに放置してしまった。 以上は昨日の出来事でした。 本日、放置したままになっていたウエハースを齧ってみると、5月の爽やかな天候のためか、10数時間か経過しているのにほとんど湿気てなくて、昨日馴染めなかった香りが若干和らいでいるようで、はっきり言って今日の方が美味しい。思いがけない偶然に、これならいける、とパクパクやっているところだ。 2004.5.4のエントリー： |
はじめまして。ＲＯＭのみでしたが、あえて足跡を～。
この商品、うちの店でもフルラインアップで取り扱っておりますねー。結構人気です。
・レモン
・ミルク
・ココア
・ココナッツ
・ヘーゼルナッツ
などが姉妹品です。
アマレットは確かに癖があるので、はまったら最後、ヨイタリア系の焼き菓子に目がなくなってしまう･･･私は小さい頃からこれとルーバーブが苦手で、この系統のお菓子は避けています＾＾；
Posted by: ニョ : 2005年05月04日 18:24ニョさん、こんにちは
アマレットと並んで「カフェオレ」だったか「カフェラテ」だったかが売られてました。
そっちの方が当たりだったかも知れませんね。
あ、それカプチーノですね。
多分其れが一番正解かも。
あ、カプチーノでした（笑）。
ありがとうございます。
アマレットの香り大好き。
杏仁豆腐も大好き。
あー、これ食べたい！
ディサローノ・アマレットと生クリームを１：１でシェイクしたラ・ドルチェ・プリマというカクテルがあるのですが、これ、まんま杏仁豆腐味のカクテルなんですよ。大好物です。
アマレットクリームという名前で出してる店のほうが多いようですが・・・。
このお菓子、近所のドトールにもありました。
