ドゥマゴベーカリー「ノアフロマージュ」の絶妙な胡桃とクリームチーズの組み合わせ本日東急本店地下にリニューアルオープンしたドゥマゴベーカリーで新商品のチーズパン二点を購入。アンパンのようなノアフロマージュ157円とピザパンのようなチャパタフロマージュ231円。
ノアフロマージュはパン・オ・ノアの中にクリームチーズをたっぷり詰めた丸型パンで、これがべらぼうに美味い。普段はパン・オ・ノアを買ってクリームチーズを塗って食べているので、その胡桃とチーズの相性抜群の味が手間いらずで楽しめる。さらにチーズの量が半端でない。サーティーワンのスモールくらいある。一見157円は高いように思えるかもしれないが、このチーズの量を考えると妥当な値段であろう。 チャパタフロマージュは残念ながらあまり好みの味ではなかった。タイミング良く出来立てを買えたのだが、バタバタしていて暖かいうちに食べる事が出来なかったので、冷めてしまったのを電子レンジで温めたのが良くなかったのかもしれない。トースター機能を使うべきだったな。もしくはオーブン機能を。ピザの台のような固めの生地から油がジクジクと染み出してくるし、溶けたチーズの風味もそれほど良いものでなかった。この商品に関しては出来立てを再評価したい。 |
