富士そばに行かなくなって久しいので、「鴨せいろ」なんて立ち食い蕎麦屋にあるまじき本格メニューが出来ているのを知らなかった。ショーウィンドウで鴨らしき小さな置物を見かけて、初めて「鴨せいろ」の存在に気付いた次第。この置物の鳥が“鴨”なのかも分からないし、鴨せいろに“鴨肉”を使っているのかも知らない。確か普通は合鴨だったような気がするんだが、正式な鴨南蛮とか鴨せいろには合鴨は使わないんだろうか？
