グルメフーズ「豆乳あんにん」の微妙な冷や奴ぽさ

ローソンでグルメフーズ（株）「豆乳あんにん」を発見購入。普通のプリン類よりは大き目容器の180gで166円。パッケージが地味なのでプリン・ヨーグルトの棚にあるより豆腐の脇に並べてあるほうが馴染みそうだ。それにしてもこの「グルメフーズ」って社名のセンス、何とかならないですか（笑）。もし社員だったら名刺交換に度胸と厚顔さが必要だよね。

上蓋のビニールを剥がした段階での見た目は手作りの絹ごし豆腐的。汲み上げ豆腐とかおぼろ豆腐のフワフワ感までは無い。純白ではなくて、ほんの少しベージュがかっている色合いが逆に自然な感じがする。スプーンを突き立てるとヤワヤワのプルプルでかなり緩い。もちろん杏仁の香りと味がベースなのだが、確か気に大豆のちょっとだけ平板な風味も残っていて、“杏仁豆腐 8：2 大豆の豆腐”くらいのコンボジット具合である。

きちんとデザート的な甘さや滑らかさはあるけれど、醤油を数滴たらして食ってみたいなと思わせる、なんとなく歯がゆい部類の食べ物であります。