農心ジャパン「キムチ焼そば」の“味噌”に戸惑う

辛ラーメンで有名な（株）農心ジャパンの「キムチ焼そば 旨辛キムチ味」を会社近くのドラッグストアで発見購入。たしか130円くらいだった。ペヤングソース焼そばに近い形状のパッケージで、若干深めかな。

特徴は、

• 麺はごく普通の油揚げタイプでコシが無い。
• 具材は乾燥キムチ（白菜）とキャベツのみ。
• 液体ソースはコチュジャン風味で、辛さもそこそこある。粘りが強くて混ぜにくい。
• パッケージ写真の箸が黒い。

お湯を切ってソースを混ぜている段階で既に感じていたのだが、このソースはいわゆる“ソース”とはほど遠くて、“味噌”と呼ぶのがふさわしい。コチュジャンだからもちろん辛味はあるのだが、味噌独特の甘味も結構強くて、麺にへばり付いている粘性の高い液体も紛れも無く味噌の食感なので、この微妙な感触に相当困惑してしまった。味噌風味の焼そばって多分初体験だ。

嫌いな味では決して無くて、安っぽいキムチの匂いもジャンクっぽくて良いんだけど、また買うかというと多分買わない。話のネタに一度食べれば十分でしょう。あ、キムチの匂いがそこそこ強いので、会社などで食べるときには周囲からヒンシュクをかわないように注意しましょう。