とんこつ系カップラーメンの真打ち登場、マルタイ「博多とんこつラーメン」

袋麺の白眉「棒ラーメン」であまりにも有名な（株）マルタイからカップ麺「博多とんこつラーメン」が発売されているのをセブンイレブンで発見購入。176円。九州地区では珍しくないのかもしれないが、関東でマルタイのカップ麺を見かけたのは初めてだ。

蓋を開け、大量のネギとキクラゲと高菜漬けのかやくを投入し、大量の粉末スープを投入し、お湯を注ぎ、3分待ってから蓋を開け、ラー油混じりの調味油を投入し、大量の切り胡麻を投入する。

かき混ぜてスープを一口。これは美味い！濃厚なのだが臭みは無いし、ラー油や高菜漬けの辛さがピリッと効いていて、胡麻の風味も香ばしく、とてもカップ麺とは思えないレベルの高さだ。

麺を一口。えーと、これは惜しいな。棒ラーメンのあの食感を期待していたらまったく違うものだった。縮れは少ないものの、一般の油揚げ麺の食感だ。もう少し細くして、固めの食感が残るとさらに美味しいと思うのだが。

具にチャーシューとかメンマを使わない潔さも気に入ったが、紅生姜はあっても良いような気もする。邪道かもしれないが、最初は紅生姜なしで食べ進めて、後半ダレて来たところで満を持して投入するのも紅生姜の有効な使い方だと思うので。

とにかく、麺の出来が今一つなのを除けば、豚骨カップ麺の真打ちと呼ぶにふさわしい商品である事は間違いない。マルタイさん、この麺、何とかなりませんか？