2004年09月20日

飛騨、三駒屋の「溜まりせんべい」は食べ始めたらやめられない

先週、岐阜県高山市の(有)三駒屋の「溜まりせんべい」と「しおせんべい」の詰め合わせを岐阜の友人に頂いた。好物の「塩せんべい」は写真を撮るまもなく食べてしまったので、「元祖 溜まりせんべい」の方をレポートする。この商品は東急本店地下の紀ノ国屋にも置いてあるけど、楽天でも詰め合わせセットが買えるみたい。

溜まりせんべい

詳細は、

  • ふわふわの食感は他に例がない
  • 焦げすぎて苦味が出る一歩手前の醤油の風味が素晴らしい
  • 溜まり醤油というほど“濃い”印象は無い
  • ふわふわなのに唇にまとわり付く粘着性が心地よい。
  • せんべいを割るときに付き物の「微細な粉末」が驚くほど出ない
  • 大きなせんべいなのに幾らでも食べられる

といったところ。第二十回全国菓子大博覧会大臣賞を受賞した姉妹品の「しおせんべい」と、醤油の風味以外はほぼ同じ。とにかく美味い。

投稿者 Takashi : 2004年09月20日 10:38 | トラックバック (0)
 
 
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コメント

エントリとは関係ないのですが、amazonのアフィリエイトで表示されているこのCDがめちゃめちゃ気になる!

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エントリとは関係ないとは書いたのですが、なんかおせんべ美味しそうです。
高山一度行ったことがありますが、甘味屋さんがたくさんあって楽しかったです。

Posted by: kusano : 2004年09月20日 23:56

気になるなら買ってください(笑)。
私に紹介料3%が入ります。

と普通なら言うんだけど、kusanoさんだからなあ(笑)。

例のウエハースですけど、とっくに食べきっちゃいましたが、この煎餅の粉落ちの少なさを見習って欲しいです。ほんと。


Posted by: tkamiya : 2004年09月21日 04:33

飛騨の溜まりせんべいを見て、とても懐かしい気持ちになりました。高山に祖母がいたのでよく小さい頃に食べました。いやぁ、ほんとおいしいですよね。しょうゆ、塩の他に「油せんべい」というのもあります。おせんべいの表面がぽこぽこしている所に油が少したまっていて、ぷちゅっとこくのある味が広がり・・・。これがまた絶品。オススメです。

Posted by: ののん : 2004年10月02日 16:50




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