エルビー「すいか」に入っているアローニャ果汁とグァー分解物って何？

昨日の「ハイチュウ すいか」に引き続き“スイカ”ネタ。ヤケクソ気味の乳酸菌飲料を多数世の中に送り出している（株）エルビーの「すいか 期間限定」をサンクスで発見・購入。500mlで105円。エルビーお得意のイベント会場の自販機でよく見かけるブリックパックではない。

今までの「スイカ飲料」は味が薄くてスカスカなものが多かったが、この商品はそれなりに西瓜っぽい味はある。甘味も少しあるし、なぜかトロミも少しあるし、ヨーグルトの風味さえ若干感じられる。美味いとは言えないけど、きちんと冷えていさえすれば、風呂上がりなどにはまあ許容範囲の清涼飲料と言えるだろう。

原材料名を見て気になったのが3点。

1. アローニャ果実：アップルベリーやブラックチョークベリーとも呼ばれるバラ科の植物の果実で眼に良いらしい。


2. 乳清（ケフィア）はっ酵液：ヨーグルトっぽい風味はこいつのせいだったのだな。


3. グァー分解物：食べ物の中に入っているとは思いたくない名前だが、粘性を増すための食品添加物らしい。

なにかスイカ果汁だけではどうにも味が決まらなくて、持てる技術と材料とを総動員してなんとか“飲める”飲料に仕立て上げた、って感じですな。そんなことに注力するより、kusanoさんのコメントのように「スイカと氷をミキサーでがーっ」っとやったのを商品化してはどうですか？“がーっ”ですよ、“グァー”でトロミをつけるのじゃなくて（笑）。シャーベット状に冷たさを維持させるのは至難の業（というより無理？）だろうけど、商品化のあかつきにはkusanoさんに謝礼する事を忘れずに。→ （株）エルビー商品企画部さま。