沖縄製油「ゴーヤーかりんとう」はまるでゴーヤーの味がしない

近所のオダキューOXに沖縄物産のコーナーが出来ていて、以前エントリーした「ゴーヤー茶」、「ミミガージャーキー」、「ちょっちゅね ピーナッツ」等、ビレッジヴァンガード風の品揃えをしていた。食べた事の無い品はたくさんあったが、すぐに消滅しそうなコーナーでもないので、とりあえず沖縄製油（株）の「琉球菓子工房 ゴーヤーかりんとう」を購入。120gで170円。

かりんとうは滅多に食べないので比較が難しいのだが、記憶にあるかりんとうより若干小ぶりでゴツゴツが少なく滑らかな表面をしている。黒糖の甘みはそれほど強くなくて、食感はやや固め。カリカリよりもゴリゴリの感じ。

普通に何気なく3本ほど食べてから気付いた。

　ゴーヤーの味がしない。

おかしいな、と思って袋裏面の原材料名を確認すると、小麦粉、植物油、砂糖、黒糖、にがうり種子粉末 . . . 。　にがうり種子粉末？うーむ、どうやらゴーヤーの味を決定付けているのは“種”以外の部分らしい。ゴーヤーを意識しなければ普通に美味いのだけど、苦味のあるかりんとうをちょっとだけ期待していたためか、何か物足りなさが残ったのも事実。

袋の表に「たね入り」と表記されているのは購入時に気付いていたのだが、「身」+「種」だと勘違いしていたのが敗因だった。でも普通、“ゴーヤー（大きな字） たね入り（小さな字）”と書いてあったら、“種”だけしか入っていないとは思わないと思うよ。

投稿者 Takashi : 2004年06月12日 15:32 | トラックバック (0)