名古屋名物？千両の「みそ豚カツ」はおかずになるかも

5月29日（土）の午後、名古屋駅の新幹線ホームで（株）千両の「みそ豚カツ」を購入して“のぞみ”に乗って帰ってきた。値段はきっかり1000円。

いかにも怪しげな外箱を開けると、うなぎパイくらいの薄っぺらな小袋が12枚入っている。小袋を開けると薄っぺらな豚カツが出てきた。カラカラに乾燥している訳ではなく、ある程度柔らかさが残っていて、薄い事を除けば本物の豚カツと大差ない。さっそく齧ると予想に違わず甘い味噌の味が広がる。名古屋名物を謳うだけの事はあり、そのところの期待は裏切らない。が、豚肉の味があまり強くない。と言うより衣の食感と八丁味噌の味が全体を支配していて、何だろう、この固めの歯ごたえの原因が豚肉なのかな。外箱背面の原材料名にも“豚肉”の表記はあるし、ご丁寧に外箱にも小袋にも「豚肉使用」とあるので、使っているのは嘘じゃないんだろうけど、ここまで使っている事を強調するのは“豚肉使用疑惑の問い合わせ”を未然に防ぐためでもあろうか。

肉嫌いとしては、味があまりに肉々しいと食べられないのだが、みそ豚カツはこの点でも合格。見た目がジャンクっぽいので敬遠する人がいるかもしれないけど、実際これはそう悪くない。ただ、駄菓子系としておやつに食べるには生々しすぎるので、白飯の“おかず”として食べると良いかも。白飯に埋め込んで少し蒸らして食べると美味いんじゃないかという予感がする。後で試してみよう。