キッシュとタルトを食べる時だってある(ヤルノおめでとう!)F1モナコGPテレビ観戦のおつまみを求めて東急本店地下をウロウロしていたら、催事コーナーの五平餅屋の隣に白金台に本店のあるキッシュとタルトのお店「QUICHE & TARTE(キッシュアンドタルト)」を発見。普段なら見向きもしないんだけど、モナコGP的なゴージャス感もあったし、閉店間際で3ピース1000円だったので購入。写真左からブルーベリーのタルト、ローストチキンとマッシュポテトのキッシュ、舞茸とホタテのキッシュ。通常価格は3つで1500円くらいのはず。 キッシュとタルトの違いが分からないんだけど、普通の料理っぽくて甘くないのがキッシュで、フルーツを使ったりしてデザートっぽいのがタルトなのかな?全く自信が無い。 結局、ローストチキンとマッシュポテトのキッシュは口に合わなかったけど、ブルーベリーのタルトと舞茸とホタテのキッシュは美味しくいただきました。そのデリケートな美味しさを表現するのは、味の構成が単純なジャンクフードと違って難しい。何というか、うーん、とにかく美味かったんだよ!!って逆ギレしてどうする(笑)。 それにしても興奮しまくりのモナコGPだった。1992年のセナ・マンセルの名勝負を思い出した。 |
キッシュって、タルトの中身が卵であえているものじゃなかったですか? (自信ないけれど‥)
モナコGPを観ながら贅沢されているんですね。(笑)
最近は観ていませんが、相変わらずはらはらしそうなコースなんだろうなぁ‥。美味しいですか??
なるほど、確かに卵を使ってました、キッシュは。
夜食には贅沢だし量も多いのですが、夕飯を食べてなかったので勘弁してください(笑)。
自分が作るときのキッシュの流し込み液の分量は
18cmのタルト型用:
生クリーム 100cc + 牛乳 100cc + 卵 M2個
です。ヘルシーの対極にある食い物のような…気が…。
こんばんはぁ~。ご無沙汰しております。
キッシュ美味しそうですねぇ~
F1はここ何年も観ていません。
だって時間帯が・・・。
ほとんど飲みに行っているし。
RIOさん、ひさしぶりです。
キッシュは旨かったけどF1観戦にはイマイチでした。
明日のヨーロッパGPはドイツらしくソーセージ系のつまみを準備するつもりです。