弾力のある皮が絶妙な「ちびたいやき スィー・ブリーム」

渋谷東急本店地下ネタばかりで恐縮です。名古屋の（有）ブルーノが実演販売をしていた。ちびたいやき「スィー・ブリーム」が12匹で480円（税込み）。一匹あたり40円。中身は十勝のつぶ餡とカスタードクリームから選べるが、両者混合もありだそうなので、あんこ6匹、カスタード6匹を10cm角位の水色の箱に詰めてもらう。とてもタイヤキが入っているとは思えないおしゃれなパッケージだ。

会社に帰り、体長5cm弱ほどの笑っちゃうほど可愛いタイの稚魚を頬張ると、焼き立てではないのでパリッとした食感は薄いが、逆にソフトなのに適度に弾力のあるもっちりした皮が美味い。中のあんこの多さばかりを謳うタイヤキとは方向性が違うようだ。箱にはオーブントースターで焼くとサクサク感が味わえると書いてあるが、そうする前に同僚とでそのまま全部食べてしまった。今月中は出店しているようなので再度購入してサクサク感も体験したい。

会社の概要を見るとまだ設立して1年ちょっとの若い企業のようだ。にもかかわらず老舗デパートとの取引に成功しているところを見ると、かなりの実力の持ち主なのだろう。購入ターゲットを年寄りだけではなく若い層にも想定していると思われる戦略が評価されているのかもしれない。

ネーミングにひとこと言っておきたい。「ちびたいやき」は二重丸。分かりやすく憶えやすい。Sea Breamを「スィー・ブリーム」と読ませるのはどうかなと思う。当たり前に「シー・ブリーム」で良い。ブリームって何だ？という疑問だけで精一杯なのに、海の事まで「スィー」と読ませるのは消費者を混乱させるだけである。「スィー」などという一般人が連想しにくい言葉を商品名に入れるのはSEO（サーチエンジンオプティマイズ）の面でも大きなマイナスになると思われる。