支那そば三楽、三度目の正直

以前に二度記事を書いた近所のラーメン屋「支那そば三楽」に三度目の挑戦。本当は体調がイマイチで遠出したくなかっただけなのだが。昼時を少し外しただけなのに、相変わらずガラガラの店内である。

注文したのは、「ワンタンそば　塩　あっさり」880円。ビデオα2月号を読みながら待つことしばし、出てきましたワンタンそば。トッピングのニンニクチップを沈めてからスープを一口すする。良いんじゃないでしょうか。麺もシコシコして美味しい。炙ったチャーシューも八角の強すぎる香りは無くなっていて以前より美味しい。メンマの味付けはまだ甘すぎるな。ワンタンはちょっと塩の効いたプリプリの海老ワンタンが4つ。これも美味しい。

甘すぎるメンマを除けば、満足の一杯でした。開店当初からすると、私の好みの方向に味が変化してきているようで素直にうれしい。

以上でこの記事を終わってしまうと「揚げ足取り」を期待しているコアな読者を失望させるので、問題点を一つ指摘しておく。

1. 入り口の大きな木製の引き戸があまりに重過ぎる。取っ手に「力を入れて引け」と注意書きを貼るくらいなら、少しは軽く開閉できるようにした方が良いのでは。これまでに入り口を開けられずに諦めて帰ってしまった人間が少なくとも三人くらいはいるよ、多分。

参考URL：
・2003.12.1　支那そば三楽(MIRAC)、再び
・2003.11.6　支那そば三楽で「味玉そば（塩）」