2003年11月25日

明治「いちごづくし ミルク入り」

外側から、柔らかいイチゴアイス、やや酸っぱいイチゴシャーベット、コンデンスミルク、の三層構造をしたスティックアイス。100円。スティックアイスとはいえ細長い訳ではなく、長さ:直径が1:1程度のゴロンとした外観をしている。

水飴、こんにゃく粉、安定剤、乳化剤、ゼラチン、香料などジャンクの秘術を尽くして「イチゴを潰してコンデンスミルクをかけた柔らかめのシャーベット」を再現しようとしたが、もう一息のところでダメだった、といった味。でもそんなに不味くはない。むしろ100円で良くここまで頑張った、と誉めてあげたい。長さに対して直径が大きすぎるので、囓りにくいのが難点か。

投稿者 Takashi : 2003年11月25日 21:27
 
 
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